根据2023年11月4日公布的中国平安中超联赛第30轮裁判选派结果，各场比赛的裁判员和VAR的具体安排如下：

山东泰山对阵河南队，裁判员是黄翼，VAR是顾春含。

成都蓉城对阵梅州客家，裁判员是甄伟，VAR是麦麦提江。

上海申花对阵浙江队，裁判员是李海新，VAR是马宁。

大连人对阵上海海港，裁判员是石祯禄，VAR是王竞。

沧州雄狮对阵青岛海牛，裁判员是王迪，VAR是张龙。

长春亚泰对阵武汉三镇，裁判员是王哲，VAR是李政。

深圳队对阵北京国安，裁判员是沈寅豪，VAR是邢琦。

南通支云对阵天津津门虎，裁判员是关星，VAR是艾堃。

以上是中国平安中超联赛第30轮各场比赛的裁判员和VAR的安排情况。（二饼）