根据中国足协的处罚决定，南通支云主帅加布里-加西亚因在赛前新闻发布会上发表不当言论而受到了禁赛和罚款的处罚。据足协表示，加西亚的言论违反了相关规定，因此做出了以下处罚决定：

首先，加布里-加西亚将被禁止进入比赛体育场1场。这意味着他无法参加下一场比赛，并不能在现场指导球队。这是对他言行失当的一种惩罚。

其次，加西亚还被罚款人民币1万元。这笔罚款是为了向其发出警示，并作为对其不当言论的经济处罚。

南通支云俱乐部和加西亚本人将需要接受这一处罚，并且应该认识到他们作为职业足球界的一员，应该始终保持言行的适度和尊重。这样的处罚希望能够提醒所有相关人员，在公开场合中要慎重选择言辞，遵守规章制度，以维护良好的体育竞技秩序和形象。